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Gadoni
: Il paese |
Gadoni
è situato ad
un'altezza di 700
msl ed è il più
meridionale dei
centri della Comunità
Montana
Barbagia-Mandrolisai
cui appartiene, può
essere considerato
infatti,il più
lontano contraforte
sud-occidentale del
Gennargentu. Gadoni
conta circa 1000
abitanti e
appartiene alla
Provincia di Nuoro,
fa parte della
Barbagia di Belvì e
dista 80 Km. da Nuoro
e 120 da Cagliari. |
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Il
paese è
esposto a
mezzogiorno e
domina all'alto
il lungo solco
del fiume
Flumendosa che
segna i
confini
orientali del
territorio.
Gadoni ha un
territorio che
si estende per
4350 ettari,
straordinariamente
interessanti
dal punto
di vista
paesaggistico
e ambientale,
ma ha anche
un'altra
particolare
caratteristica che
lo distingue e
lo rende unico
rispetto alla
fisionomia
storica ed
economica di
questa zona
della
Sardegna,da
sempre segnata
da una
radicata
tradizione
agricola e
pastorale.
Fin
dall'antichità
(si dice
vennero
scoperti dai
Fenici circa
3000 anni fa)
sono stati
sfruttati
infatti i
giacimenti di
Rame, i più
importanti
della Regione.
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Non
si può parlare
dell'economia e
della storia di
Gadoni senza far
riferimento, nel
bene e nel male,
alla miniera di
Funtana Raminosa,
profondamente ne ha
segnato lo sviluppo.
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Oggi Gadoni
dopo la chiusura
della sua miniera stà
vivendo uno dei suoi
periodi più
tormentati, la
cultura del lavoro
fisso, ossia la
monocultura
incentrata nella sola
attività estrattiva
ha portato questo piccolo centro
a una sorta di
semi-paralisi
nonostante le
innumerevoli
potenzialità, solo
ultimamente sembra
si stia muovendo
qualcosa, sembra si
comincino a intravedere
i primi passi tendenti
a ricreare un
tessuto economico
mirato a un nuovo
modello di sviluppo.
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Si stà
infatti,
sempre piùparlando
di una Gadoni
che renda
fruibili le
sue bellezze
naturali a un
turismo che
diventi
finalmenteasse
importante e
perchè no,
portante nell'economiaGadonese,
sopratutto
alla luce del
nascente
"Parco
Geominerario
Storico
Ambientale
della
Sardegna"
di cui anche
Gadoni è
soggetto
principale.
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Gadoni è tutto
un luogo da
scoprire ed
apprezzare, un
luogo dove
alle
immutevoli
meraviglie
della natura
si aggiunge la
grande
tradizione
culinaria
locale,piatti
tipici quali:
porcetto,
agnello,
capretto. Tra
i formaggi
caratteristico
è " su
casu
marzu",
su acsu
axedu" e
"s'arrescottu
saliu".Il
pane sempre
esistito e
dalla
lavorazione
laboriosa è
l'elemento
costitutivo
della cucina
Gadonese.
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Rinomati
sono "su
Pistoccu",
"su Mustazzu
a
corrusu",
"su pani
e
pattata"
e "sa
Cocoi
erda".Grande
importanza ha
assunto in
questo ultimo periodo
la rinascita
dell'Apicolrtura.
Non poteva
mancare il
lavoro
artigianale
sopratutto per
quanto
riguarda la
filatura e la
tessitura
della lana, un
accenno
particolare va
dato
sopratutto a
"sa
burra", tradizionale
del paese, dove i colori
splendidi si preparano in
modo naturale con la
cottura di diverse erbe.
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Ciò che
maggiormente colpisce è
però quel senso squisito
di semplicità e di
riservata confidenza che
pare nasca nella stessa
aria di un ambiente così
franco e ospitale.
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