Caffθ Centrale 

Bar - Trattoria - Pizzeria - Ristorante

Via Umberto I° 65  08030 Gadoni (Nu) Tel.  0784 - 625723 

 

LE NOSTRE PIZZE  I NOSTRI PIATTI I DOLCI E DESSERT VINI E BEVANDE 
LE NOSTRE PIZZE

AMERICANA sugo -mozzarella - patatine fritte - wurstel  (5;6 ............................ €. 7,00
AUTUNNO sugo - mozzarella - funghi – pecorino – salsiccia secca (5;6) ............................ €. 7,50
BIANCANEVE mozzarella – prosciutto cotto (BIANCA) (5;6)  ............................ €. 5,50

BOSCAIOLA   sugo – mozzarella – salsiccia fresca – pecorino (5;6)

............................ €. 7,50

BOTTARCIOFI sugo – mozzarella – bottarga – carciofi freschi (5;6;9)

............................ €. 8,50

BOTTARGA sugo – mozzarella – bottarga (5;6;9)  

............................ €. 7,50

BUFALINA sugo – mozzarella di bufala – pomodori – basilico (5;6)

............................ €. 8,00
CALZONE  sugo – mozzarella – funghi – prosciutto cotto (5;6 ............................ €. 7,00
CAMPAGNOLA*  sugo – mozzarella – uovo – asparagi – cipolla – salsiccia fresca (5;6) ............................ €. 8,50
CANADESE  sugo – mozzarella – funghi – prosciutto cotto – wurstel (5;6 ............................ €. 7,50
CAPRESE  sugo – mozzarella – pomodori a fette – mozzarella a fette – basilico – origano (5;6) ............................ €. 7,50
CAPRICCIOSA  sugo – mozzarella – salsiccia secca – peperoni – cipolla – olive – gorgonzola – olio piccante (5;6) ............................ €. 8,00
CARBONARA  sugo – mozzarella – uovo – pancetta  a cubetti – pecorino (5;6;14) ............................ €. 8,00
CASERECCIA*   sugo – mozzarella – gorgonzola – asparagi – grandula (guanciale) (5;6) ............................ €. 8,50
COMPLETA  sugo – mozzarella – funghi – olive – carciofi capperi – acciughe – prosciutto cotto (5;6) ............................ €. 8,00
CONTADINA  sugo – mozzarella – asparagi – uovo – pecorino - grandula (guanciale) – pepe nero (5;6;14) ............................ €. 8,50
DELICATA  mozzarella – mozzarella di bufala – tonno – pomodorini – cipolla – basilico – olio  (BIANCA) (5;6;9) ............................ €. 8,00
DIAVOLA  sugo – mozzarella – salsiccia piccante (5;6) ............................ €. 6,50
DIAVOLINA  sugo - mozzarella - salsiccia piccante - peperoni - olive (5;6) ............................ €. 7,50
ESTIVA  mozzarella di bufala – tonno – mais – grana – rucola – pomodorini – olive nere (FOCACCIA) (5;6;9) ............................ €. 8,00
FOCACCIA  olio – sale - origano(5)  ............................ €. 3,00
FRESCA  sugo – mozzarella – rucola – pomodorini – grana (5;6)  ............................ €. 7,00
FRUTTI DI MARE  sugo – mozzarella – polpo – seppione – cozze – surimi – gamberetti – arselle (3;5;6;8;9) ............................ €. 9,50
GUSTOSA sugo – mozzarella – salmone – gorgonzola – cipolla – bottarga (5;6;9) ............................ €. 9,00
ITALIA sugo – mozzarella – rucola – bresaola – pomodorini – grana – mozzarella di bufala (5;6) ............................ €. 9,00
MARE & MONTI sugo – mozzarella – frutti di mare – gorgonzola – salsiccia secca (3;5;6;8;9) ............................ €. 9,50
MARGHERITA sugo – mozzarella (5;6) ............................ €. 4,50
MARINARA sugo – mozzarella - aglio (5;6)  ............................ €. 5,00
MEDITERRANEA sugo – mozzarella – funghi porcini – pecorino – salsiccia fresca - grandula (guanciale) (5;6) ............................ €. 9,50
MONTANARA sugo - mozzarella- funghi - salsiccia fresca - gorgonzola (5;6) ............................ €. 8,00
MORTAZZA  (BIANCA) mortadella - bufala - pistacchi - pesto  (5;6)   ............................ €. 8,50
NAPOLI  sugo – mozzarella – capperi – acciughe (5;6;9) ............................ €. 6,00
NOCINA  mozzarella – pere – noci – gorgonzola (BIANCA) (4;5;6)  ............................ €. 7,50
ORTOLANA  sugo – mozzarella – radicchio – funghi – zucchine – melanzane – peperoni – pomodorini (5;6) ............................ €. 8,00
PARMA  sugo – mozzarella – prosciutto crudo (5;6)  ............................ €. 7,00

PARMIGIANA  sugo – mozzarella – melanzane – grana (5;6) 

............................ €. 7,00
PATAPIZZA*  sugo – mozzarella – patatine fritte (5;6)   ............................ €. 6,50
PESTINA  sugo – mozzarella – pesto (4;5;6)   ............................ €. 5,50

PORCINO*  sugo – mozzarella – funghi porcini (5;6

............................ €. 8,50
PRIMAVERA mozzarella - prosciutto cotto - patate al forno (BIANCA) (5;6) ............................ €. 7,00
4FORMAGGIsugo -mozzarella - gorgonzola -taleggio -pecorino -grana (5;6) ............................ €. 7,00
4STAGIONIsugo - mozzarella - funghi- olive - carciofi - prosciutto cotto (5;6 ............................ €. 7,50
RUCOLA  GRANA  sugo – mozzarella – rucola – grana (5;6 ............................ €. 6,50
RUSTICA  sugo – mozzarella – patate al forno – pancetta a cubetti (5;6)   ............................ €. 7,00
SALMOPANNA  sugo – mozzarella – salmone – panna (5;6;9)   ............................ €. 8,00

SARDA   sugo – mozzarella – salsiccia secca – pomodori secchi (5;6)

............................ €. 7,50
SPEZZINA mozzarella – pesto – tonno – cipolla – pomodorini (BIANCA) (4;5;6;9)   ............................ €. 7,50
TALEGGIO & SPECK  sugo – mozzarella – taleggio – speck (5;6 ............................ €. 7,50
TARTUFO*  mozzarella – tartufo (BIANCA) (5;6 ............................ €. 9,00
TREVIGIANA  sugo – mozzarella – radicchio – grana – gorgonzola – salsiccia fresca (5;6) ............................ €. 8,00
KEBAB*  sugo - mozzarella – rucola - kebaba - cipolla pomodorini - salse  (5;6) . ............................ €. 9,00

Aggiunte varie da €. 1.00 a €. 2.00

Menω soggetto ai prodotti stagionali freschi ( ex: tartufo , porcini etc.)   *Il prodotto potrebbe essere congelato

Vieni a provare le nostre speciali pizze cotte al forno a legna. Il pizzaiolo Federico soddisferΰ ogni vostra esigenza. Chiamateci al numero  0784 - 625723

MENU' TRATTORIA
GRIGLIATA MISTA DI CARNE   (min. 2 persone) ..... €. 15,00 (a persona)
CAPRESE  (mozzarella di Bufala + pomodorini(6 ..... €. 9,00  
BRESAOLA CON RUCOLA E GRANA (bresaola + rucola + grana)  (6 ..... €. 8,00  
INSALATA DI MARE  (3;8 ..... €. 12,00  
MAXI INSALATA (verde  pomodorini  mais  carote  olive  tonno  mozzarella radicchio (6;9 ...... €. 9,00  
 MIX DI FORMAGGI    (6 ..... €. 7,50  
MILANESE  .... €. 8,50

Vieni a provare le nostre specialitΰ.  Chiamaci ora al numero telefonico 0784 - 625723

TAGLIERE PICCOLO (salumi e formaggi) ..... €. 7,50
TAGLIERE MAXI (salumi + formaggi + culurgionis fritti + cocoi de gerda) ..... €. 13,00
BISTECCA DI MANZO ..... €. 1600

TAGLIATA RUCOLA + GRANA ..... €. 16,00
CONTORNI

PATATINE FRITTE* ..... €. 3,50
PATATE ARROSTO ..... €. 3,50
VERDURE GRIGLIATE ..... €. 4,00
INSALATA MISTA ..... €. 3,50

DOLCI      DESSERTS

Creme caramel  (6;14) ............................ €. 

Tiramisω

Filled with mascarpone cheese cream, coffee and cookies (5;6;14)

............................ €. 

Panna cotta 

Dessert filled with fresh milk cream cooked (6)

............................ €. 

Catalana

Catalana cram (6;14)

............................ €. 

Sebadas

fresh cheese filled dessert, white sugar or honey topped (6;5)

............................ €. 
Profiteroles (5;6;14) ............................ €. 

  Vini & Bevande           Wines & Drinks

Vini    Wines

Luzzana ............................ €. 
Is Solinas  ............................ €. 
Korem   ............................ €. 
Rocca Rubia  ............................ €. 
Turriga ............................ €. 
Filieri ............................ €. 
Iselis bianco white ............................ €. 
Serra Liuri rosato  ............................ €. 
Filieri rosato  ............................ €. 

Lista allergeni
 (1Arachidi  (6)  Latte  (11)  Senape
 (2)  Biossido di zolfo  (7)  Lupini  (12)  Sesamo
 (3)  Crostacei  (8)  Molluschi  (13)  Soia
 (4)  Frutta secca  (9)  Pesce  (14)  Uovo
 (5)  Glutine  (10)  Sedano